Königskind Schwarze Nüsse⎜115g & 280g

Schwarze Nüsse sind eine fast vergessene Spezialität, welche in früheren Jahren in ländlichen Regionen weit verbreitet war.

Es handelt sich hierbei um unreif geerntete Walnüsse, welche in einer aufwändigen, mehrtägigen Prozedur verarbeitet werden und anschließend mehrere Monate im würzigen Sirup reifen, bis sie ihren köstlichen herb-aromatischen, einmaligen Geschmack erlangen. Unsere schwarzen Nüsse stammen aus einem kleinen Betrieb im Oberbergischen. Sie eignen sich perfekt zu Pasteten, Käse, Wild, Braten und Desserts.